本報訊 （記者 李志廷）6月16日，由銀川市總工會、銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主辦的銀川市首屆葡萄酒行業(yè)職業(yè)技能大賽開賽，侍酒品酒組、酒莊文旅組兩個競賽組吸引了全市20余家企業(yè)、120余名葡萄酒行業(yè)從業(yè)人員參加。

兩個參賽組初賽均以理論+實操的形式進(jìn)行，其中侍酒品酒組的品鑒實操考核針對閾值測定、品種鑒別，對選手進(jìn)行綜合考評。侍酒實操考核針對老酒侍酒服務(wù)、起泡酒侍酒服務(wù)進(jìn)行考評，既考察參賽者的專業(yè)知識、又考驗實際操作水平和臨場應(yīng)變能力。酒莊文旅組競賽項目則要求選手在6分鐘內(nèi)對酒莊進(jìn)行主題講解，從酒莊介紹，到酒莊文化解讀，部分選手立意新穎，從團(tuán)隊故事、水資源保護(hù)、產(chǎn)區(qū)酒莊旅游等多角度進(jìn)行分享。通過激烈角逐，侍酒品酒組、酒莊文旅組共產(chǎn)生26名選手進(jìn)入決賽。

本次技能競賽旨在發(fā)揮職業(yè)技能競賽在推動高技能人才建設(shè)中的重要作用，進(jìn)一步激發(fā)葡萄酒行業(yè)廣大職工學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能的熱情，培養(yǎng)造就知識型、技能型、創(chuàng)新型高素質(zhì)職工隊伍，對推進(jìn)銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提高核心競爭力具有積極作用。